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| 2 Esslöffel | vegetable oil divided |
| 3/4 x ca. 450 g | Boneless beef sirloin or top round steak, 3/4 inch thick, sliced across the grain into thin strips |
| 2 Tasse | Broccoli flowerets |
| 1 | Medium onion cut into wedges |
| 1 | Clove garlic -Or |
| 1/8 Teelöffel | garlic powdered |
| 1 Dose | Cream of Broccoli Soup Campbell's (10 3/4 oz can) |
| 1/4 Tasse | water |
| 1 Esslöffel | soy sauce |
| 4 Tasse | cooked rice hot |
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1. In large skillet over medium-high heat, heat one tablespoon oil; cook beef until browned, stirring often. Remove.
2. Reduce heat to medium. In remaining oil cook broccoli and onion with garlic until tender-crisp.
3. Stir in soup, water and soy sauce. Heat to boiling.
4. Return beef to skillet. Heat through, stirring often.
5. Serve over rice.
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Anmerkungen zum Rezept:
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