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Beef Bulgogi
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gBeef, sliced very thin, across grain into strips
2 Esslöffelsoy sauce
1 Esslöffelsugar
1 Esslöffelsesame oil
1 EsslöffelSesame salt (recipe below)
1/8 Teelöffelblack pepper
4 Scallions, chopped into 1-inch pieces
3 Cloves garlic, peeled crushed
1 Teelöffelginger fresh, grated
1 EsslöffelSak (or dry sherry)
1 Esslöffelred pepper flakes
1 Esslöffelpeanut oil