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Beef Chow Mein
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
3/4 x ca. 450 g
Round/rump steak
1 Esslöffel
soy sauce
1 Teelöffel
salt
1 Esslöffel
sugar
8
mushrooms
fresh
1/2 x ca. 450 g
Bean sprouts
6 x ca. 30 g
Bamboo Shoots (can)
3
Green Onions (scallions)
1
egg
2 Tasse
beef stock
2 Esslöffel
cornstarch
1 Teelöffel
Sesame oil
2 Tasse
Dried egg noodles
