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Beef Salad
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gRound steak; 3/4 to 1 inch thick
1 TasseSalad oil (part olive oil if desired)
1/3 Tassered wine vinegar
1/2 EsslöffelTarragon leaves
1 Teelöffelsalt
3/4 Teelöffelsugar
1/2 Teelöffelmustard dry
1/2 Teelöffelpepper ground
1/4 Teelöffelgarlic powdered
2 Red Onions diced
1/2 x ca. 450 gmushrooms fresh, sliced
2 Esslöffelcapers optional
2 TeelöffelFreeze dried pink peppercorns (optional)