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Beef Stir-Fry with Vegetables
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gGood-quality sirloin tips, cut into 1-inch cubes
1 Esslöffelsherry dry
1 Esslöffelcornstarch
1/2 Teelöffelsugar
2 EsslöffelPlus 1/2 teaspoon vegetable oil
1/8 Teelöffelblack pepper freshly ground
2 cloves garlic pressed
1 Esslöffeloyster sauce
2 Large stalks of broccoli; stems removed and cut into florets
2 Carrots; peeled and sliced on a diagonal
1/2 Tassebeef broth
8 Spears water-packed baby