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Beef Stock 101
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 x ca. 450 gBeef bones
4 grossOnions with skins; quartered
1 Head garlic; halved crosswise
2 Carrots; cut in 2" pieces
3 Ribs celery; cut in 2" pieces
1 Tassered wine