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Beef with Asparagus
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 x ca. 450 g
Flank steak; membrane peeled =Or=- Boneless Sirloin, thinly sliced against the grain into pieces 2-in long
Marinade
2 Teelöffel
cornstarch
1 1/2 Esslöffel
Chinese rice wine Or dry sherry
2 Esslöffel
light soy sauce
3 Esslöffel
peanut oil
1/2 x ca. 450 g
Fresh asparagus sliced diagonally