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Beef with Assorted Vegetables - Szechuan
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2/3 x ca. 450 gBeef flank steak
Marinade
1 Teelöffelsherry dry
1/2 TeelöffelGinger minced
1/3 Teelöffelsugar
2 Esslöffeloyster sauce
1 Teelöffelcornstarch
1/2 TeelöffelBaking soda
Seasoningsauce
1/4 Tassechicken stock
1/4 Tassewater
1 Teelöffelcornstarch
1/4 Teelöffelsugar
1/2 Teelöffelsesame oil
1 Esslöffelsoy sauce
Other ingredients
1/4 Teelöffelsalt
2 Dried hot red peppers; chopped
1 Carrot
2 Tassewater boiling
1 TasseSnow peas; or sliced