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Beer and Cheese Soup (Washington)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tassebutter or margarine
1/2 TasseCelery thinly sliced
1/2 TasseCarrot diced
1/4 TasseOnion chopped
1/4 Tasseall-purpose flour
1/2 Teelöffelmustard dry
1/4 TeelöffelThyme leaves
4 TasseChicken stock or canned chicken broth
1 1/2 Tassecheddar cheese sharp, shredded
2 Esslöffelparmesan grated
12 x ca. 30 gbeer