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Beet Cabbage Relish
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
10 Beets, chopped
1 Tasseonions chopped
2 Tassecabbage chopped
1 TasseRed sweet pepper
1 Stalk celery chopped
2 Esslöffelsalt
1/2 Tassesugar
1 Tassecauliflower chopped
3 EsslöffelMustard seed
1 Esslöffelcelery seed
2 To 2 1/4 cups vinegar
die Zubereitung:

Combine ingredients. Heat to boiling. Cook slowly, stirring frequently, until vegetables are tender. M.B. Horsky, Simpson, Pa.

Anmerkungen zum Rezept: