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Beetroot Cake and Ginger Cream
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseGrated fresh beetroot; grated in long strands (see note)
1 TasseVegetable oil (macadamia oil is great for this recipe)
1 TasseCastor sugar (granulated)
3 eggs
1 1/2 Tasseflour plain
3 Teelöffelbaking powder
1 PriseSalt (salt is *needed* to savour the flavour of the beet)
1 nutmeg
1/2 Tassecoconut shredded
Ginger Cream