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Bert Greene's Roast Beef Hash
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 x ca. 450 g4-inch-thick chuck roast or rolled roast of beef
1/4 Tassebutter
6 mittelPotatoes, ; boiled for 10 minutes
2 cloves garlic chopped
6 mittelOnions, cut into; 1/2- inch cubes
3 Green peppers, cut into; 1/2- inch cubes
28 x ca. 30 gCan Italian plum tomatoes, ; broken up
1 EsslöffelWorcestershire Sauce
1 Teelöffelsugar optional
1 Esslöffelred wine vinegar