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175 Gramm | Chick pea (gram) flour |
6 Esslöffel | Ghee |
100 Gramm | sugar |
Sieve the chick pea (gram) flour.
Heat the ghee in a heavy-based sauce pan over a medium heat and fry the flour until golden.
Remove from the heat and cool. Add sugar and mix well.
When cold, make into small balls about the size of a walnut.
I. Chaudhary Gold Coast-Oz
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