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Best Brownies
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 450 gchocolate unsweetened
1 1/2 Tassebutter
eggs
3 Tassesugar
1 1/2 Tasseflour
3 Esslöffelvanilla
1 TasseNuts chopped
die Zubereitung:

I can't remember who was looking for a brownies recipe but here's the one I've been using for over twenty years. It's from Dinah Shore's first cookbook, "Someone's In The Kitchen With Dinah, " and is a gem.

Beat eggs, add sugar and vanilla. Add melted chocolate and butter. Add flour, then nuts. Bake in 350 degree oven in Two 8" pans for 20-30 minutes. Don't overcook. This should be moist in center. (Use your own judgment on this. Sometimes it's a little Too moist and I go 35 minutes.) Serve warm with vanilla ice cream-bad for the health, grand for the soul!


Anmerkungen zum Rezept: