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| 1 gross | Head cabbage |
| 1 1/2 x ca. 450 g | ground beef |
| 1 x ca. 450 g | Ground lean pork shoulder |
| 1/2 klein | Onion chopped |
| 1 | egg |
| 1 | Sprinkle of dry parsley flakes |
| 1 Prise | nutmeg freshly grated |
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