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| 4 x ca. 450 g | Beef rump |
| 2 Esslöffel | flour |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/16 Teelöffel | pepper |
| 1 Esslöffel | oil |
| 1 | Onion fine chopped |
| 2 | Carrots sliced |
| 1 Esslöffel | Worchetershire sauce |
| 1 Tasse | water |
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