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Chao Tom (Shrimp and Sugar Cane Rolls)
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 g
Shrimp, shelled and deveined
2 Teelöffel
salt
2
cloves garlic
2
Shallots
2 Teelöffel
sugar
1/4 Teelöffel
black pepper
1 Esslöffel
Toasted rice powder
1 Esslöffel
Vietnamese fish sauce (nuoc mam)
2 Esslöffel
Ice water