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Chardonnay Cream Sauce for Seafood
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Medium-size vidalia onion; thinly sliced
1/2 mittelCarrot; peeled and coarsely chopped
2 mittelWhite mushrooms thinly sliced
3/4 TasseCalifornia chardonnay
2 x ca. 30 gLobster shells
2 Stems fresh parsley; (2 to 3)
1 kleinSpri fresh thyme
1 Medium-size shallot; finely chopped
2 Tasseheavy cream