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Cheddar Date Nut Loaf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 x ca. 30 gDates finely chopped
2 Esslöffelbutter
3/4 TasseWater boiling
1 3/4 TasseUnbleached Flour; Sifted
1/4 Teelöffelsalt
1 TeelöffelBaking soda
1/2 TasseSugar granulated
Egg; Lg, Well Beaten
4 x ca. 30 gCheddar Md, Shredded
1 Tassewalnuts chopped
die Zubereitung:

Preheat the oven to 325 degrees F. Place the dates and butter in a small bowl and pour the boiling water over them. Let stand for 5 minutes. Stir the dry ingredients together in a large bowl. Add the date mixture, egg, cheddar and nuts. Mix until just blended and spoon the mixture into a well greased 9 X 5-inch loaf pan. Let stand for 20 minutes. Bake for 50 to 60 minutes in the preheated oven or until a wooden pick inserted in the center of the loaf comes out clean. Turn out onto a rack and cool before slicing.


Anmerkungen zum Rezept: