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Cheese Pie
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 x ca. 30 gPack cream cheese
2 Separated eggs
3/4 Tassesugar
2 Esslöffelflour
1 Prisesalt
1/2 Teelöffelvanilla
1 Tassemilk evaporated
1 Tassecondensed milk sweetened
10 In unbaked pie shell
die Zubereitung:

Soften cheese. In bowl combine cheese, yolks, sugar, flour, salt & vanilla. Beat until smooth. Add evaporated milk a bit at a time & beat until smooth. Gradually add remaining milk. Fold in stiffly beaten whites. Pour into chilled, unbaked shell. Bake 15 minutes at 400; then 15 minutes at 375; then 15 minutes at 325.

Anmerkungen zum Rezept: