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Cheese Spritz Straws
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gSharp cheese; grated
1/2 butter stick
egg
1 Esslöffelwater cold
1 3/4 Tasseall-purpose flour Sifted
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelcayenne pepper
1/2 Teelöffelpaprika
die Zubereitung:

Cream butter and cheese until soft. Add egg and water; beat well. Stir flour, salt, cayenne and paprika together; add cheese mixture and beat well. Chill dough 10 minutes. Pack into cookie gun, using saw-toothed (Spritz) cookie disc. Make long strips lengthwise on ungreased cookie sheet. Bake 8 to 10 minutes in moderate oven at 350 degrees. Cut into 3-inch strips.


Anmerkungen zum Rezept: