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Cheese Straws
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gSharp cheddar; shredded
1/2 Tassebutter softened
2 TeelöffelWorcestershire Sauce
1 1/2 Tasseall-purpose flour
1 Teelöffelsalt
1 Teelöffelpaprika
3/4 Teelöffelred pepper
die Zubereitung:

Combine cheese, butter & worcestershire; beat well. Combine next 4 ingredients, mixing well. Gradually add flour mix to cheese mixture, mixing til dough is no longer crumbly. Form into a ball. Use a cookie gun to shape dough into straws Or divide dough into fourths; on waxed paper, roll each piece into a rectangle 1/3" thick. Use a pastry wheel to cut dough into 4 x 1/2" strips. Place strips on ungreased sheets. Bake at 375° for 10-12min or til lightly brown. Store in airtight container putting waxed paper between layers.


Anmerkungen zum Rezept: