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100 Gramm | flour |
50 Gramm | sugar |
5 Milliliter | Lemon rind |
1 1/2 Milliliter | vanilla |
1 | egg yolk |
50 Gramm | butter softened |
1000 Gramm | cream cheese |
300 Gramm | sugar |
20 Gramm | flour |
7 Milliliter | Orange rind |
7 Milliliter | Lemon rind |
1 1/2 Milliliter | vanilla |
5 | eggs |
2 | egg yolks |
50 Milliliter | cream |
1. Mix crust ingredients; press into a baking pan. Bake 10 minutes at 200 °C
2. Combine filling ingredients; mix well, and pour into baked crust.
3. Bake at 225 °C for 10-12 minutes.
4. Reduce to 100 °C for 1 hour.
Difficulty : easy to moderate. Precision
C
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Anmerkungen zum Rezept:
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