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Cheesy Noodle Omelet
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
eggs
1 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
2 Tassenoodles cooked
1 Tassecheddar cheese shredded
2 Esslöffelgreen pepper finely chopped
1 EsslöffelFinely chopped pimiento
die Zubereitung:

1. In a deep, 2-quart, heat-resistant, non-metallic casserole, beat the eggs with salt and pepper. 2. Stir in cooked noodles, Cheddar cheese, green pepper and pimiento. 3. Heat, covered, in Microwave Oven 3 minutes stirring after each 1 minute cooking time. 4. Let stand 2 to 3 minutes at room temperature. Cut into wedges and serve.


Anmerkungen zum Rezept: