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Rezept:

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Cheesy Potato-Carrot Bake
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tasse	Potatoes thinly sliced
1 Tasse	Carrot shredded
1/4 Tasse	green onion sliced
1 Esslöffel	butter or margarine
1/4 Tasse	Caraway seed
2 Scheibe	Crisp-cooked bacon; crumbled
1/2 Tasse	Monterey Jack cheese shredded
die Zubereitung:
In 1 1/2 quart casserole layer potatoes, carrot and green onion. If desired, sprinkle with salt and pepper. Dot with butter or margarine. Sprinkle with caraway seed. Bake, covered, in a 350F degree oven about 45 minutes or till potatoes are tender. Sprinkle with bacon and cheese. Bake, uncovered, 2-3 minutes more or till cheese melts.

Anmerkungen zum Rezept: