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1/3 Tasse | flour |
1 Teelöffel | baking powder |
1 Teelöffel | salt |
1/2 Teelöffel | pepper |
1/4 Teelöffel | nutmeg |
2 | eggs |
1 Tasse | milk |
1 Esslöffel | Butter melted |
2 Tasse | Cheddar cheese shredded |
10 x ca. 30 g | Frozen chopped spinach; thawed & drained |
1/4 Tasse | Sweet red pepper chopped |
1 | green onion finely chopped |
1. In a large bowl stir together flour, baking powder, salt, pepper and nutmeg.
2. In a separatebowl whisk eggs, milk and butter together.
3. Stir in cheese, spinach, red pepper and onion just until combined.
4. Pour into greased 11 X 7 baking dish and bake at 350 degrees for about 30 minutes or until set.
5. Let cool for 10 minutes, slice into squares and serve.
Yields: 30 squares
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Anmerkungen zum Rezept:
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