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Cheesy Tortilla Bake
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Tortillas
1 Tasseflour
1/2 Tasseyellow cornmeal
1/2 Teelöffelsalt
1 2/3 Tassemilk
egg beaten
2 Teelöffelbutter melted
Filling
1 x ca. 450 gground beef
1/2 Tasseonion chopped
10 MilliliterGalric, minced
1 DoseTomato soup
1 DoseCream of mushroom soup
1/2 TasseTaco sauce
1 Teelöffeloregano
1 Dose(2 1/4oz) sliced olives, Drained
2 Tassecheddar cheese shredded
die Zubereitung:

Combine tortilla ingredients until smooth. Heat lightly greased small skillet over medium heat. Lifting and tilting skillet, pour in about 3 tablespoons batter for each tortilla. Brown, turn and brown other side. Repeat with remaining batter, keeping fini

Brown meat, onion, and garlic until onion is tender; drain. Add soups, taco sauce, oregano and olives.

Cover bottom of 12X8X2" baking dish with half a dozen tortillas, overlapping as needed. Cover with half the meat filling, Repeat layers. Cover with cheese. Bake 30 minutes at 350F. or until heated through. Let stand a few minutes before serving.


Anmerkungen zum Rezept: