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Cheezy Ham and Rice
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassegreen peppers diced
1/2 TasseCup celery; diced
1/2 Tasseonions diced
2 Esslöffelbutter
2 Esslöffelflour
2 Tassemilk evaporated
1 1/2 Tassecheddar sharp, grated
2 TasseCooked ham cut into julienne strips
1 Teelöffelmustard dry
1 Teelöffelgarlic salt
1/4 Teelöffelred pepper
1 TeelöffelWorcestershire Sauce
3 Tasserice cooked
die Zubereitung:

Sauté green pepper, celery and onion in butter over low heat until tender. Blend in flour. Add milk and cook until sauce is thick and smooth, stirring constantly. Add cheese and heat until melted, stirring constantly again. Add ham, mustard, salt, Worcestershire and red pepper. Spoon over cooked rice.


Anmerkungen zum Rezept: