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Cherry Cheddar Bread
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 Tasseflour
1/2 Tassesugar
1/2 Tassebrown sugar packed
3 Teelöffelbaking powder
1 Teelöffelsalt
1 1/4 Tassemilk
egg beaten
3 Esslöffeloil
1 1/4 TasseSweet cherries, frozen
1 1/4 TasseCheddar cheese shredded
die Zubereitung:

Combine flour, sugar, brown sugar, baking powder and salt. Combine milk, egg and oil; pour over dry ingredients and stir just enough to dampen. Gently fold in cherries and cheese. Pour into greased 9 1/4 X 5 1/4 X 2 3/4 inch loaf pan. Bake at 350F 55-65 minutes or until wooden pick inserted near center comes out clean. Cool on rack 10 minutes; remove from pan. Cool completely before serving. Serve at room temperature, or toasted.


Anmerkungen zum Rezept: