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Rezept:

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Cherry Winks
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	sugar
3/4 Tasse	shortening
2	eggs
2 Esslöffel	Miik
1 Teelöffel	vanilla
2 1/4 Tasse	flour
1 Teelöffel	baking powder
1/2 Teelöffel	salt
1/2 Teelöffel	Baking soda
1 Tasse	pecans chopped
1 Tasse	dates chopped
1/3 Tasse	Maraschino cherries drained, chopped
2 1/2 Tasse	Corn flakes; coarsely crushed
15	Maraschino cherries; quartered
die Zubereitung:
Heat oven 375F. Grease cookie sheets. In large bowl, combine first 5 ingredients; blend well. Stir in next 7 ingredients; blend well. Drop dough by rounded teaspoonfuls into crushed corn flakes; coat thoroughly. Form into 1 inch balls; place 2 inches apart on cookie sheets. Top each with 1/4 cherry. Bake 10-15 min or until light golden brown. Makes 60 cookies.

Anmerkungen zum Rezept: