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Chestnuts in Cointreau Syrup
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die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gChestnuts (about 50 nuts)
2 grossFresh tangerines; peel of pith removed in large chunks
3/4 Tassesugar
1 1/4 Tassewater
1/3 Tassecorn syrup light
1 EsslöffelOrange zest; finely slivered
1/3 TasseCointreau or