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Chhole Alu
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammKabuli channa
20 GrammPowdered jaggery
1 Lemon-sized ball of tamarind
6 Green chillies; slitted
1 Esslöffelgaram masala
1 EsslöffelRoasted & ground cumin seeds
1 EsslöffelGround shajeera
1 EsslöffelChilli powder
1/2 TeelöffelGround cardamoms
2 mittelPotatoes; boiled, peeled & cubed
2 grossOnions; cut into thin rings
1 BundCoriander leaves