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Chicken & Andouille Sausage Okra Gumbo
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gNice fresh okra; chopped up
1 Tasseonion chopped
1 Tassecelery chopped
1 Tassegreen pepper chopped
1 x ca. 450 gAndouille sausage; chopped up
1 x ca. 450 gChicken breasts; skinned, dredged in flour with salt & pepper; and fried in oil or, use some pretty-good leftover fried chicken