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Chicken Almond Salad
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 TasseCooked chicken; cubed
1 1/2 Tassecelery diced
3 Esslöffellemon juice
1 TasseSeedless white grapes
1 TasseToasted almonds
1 Tassemayonnaise
1 Teelöffelmustard dry
1 1/2 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelwhite pepper
1/4 Tasselight cream
Hard-boiled eggs sliced
die Zubereitung:

Mix chicken, celery, lemon juice & chill at least 1 hour. Add grapes & almonds. Combine rest of ingredients except eggs. Tos chicken mixture with mayonnaise & spices. Garnish with hard-cooked egg. Serves 8.

Mrs Richard S. (Louise) Johnson

From the <The Bliss of Cooking Returns>, Fort Bliss Officers Wives Club, Ft. Bliss, Tx. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: