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Chicken and Fruit Salad
Zutaten für 5 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 3-lb chicken; cooked, skinned, boned; diced
1 Cooked chicken breast; skinned; boned, diced, to add additional white meat
1/4 TasseParsley fresh, minced
1/2 Tassecelery chopped
3/4 TasseSliced almonds; lightly toasted
1/2 x ca. 450 gSeedless thompson grapes
3/4 TasseMayonnaise (half yogurt if you want to save calories)
1 Esslöffellemon juice
1 papaya diced
1 Tassehoneydew melon diced