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| 3/4 Tasse | Frozen orange juice concentrate; thawed |
| 1/2 Tasse | chicken broth |
| 4 Teelöffel | cornstarch |
| 6 x ca. 30 g | Dried gemelli pasta; rotini, or corkscrew |
| 16 x ca. 30 g | Italian blend mixed vegetables |
| 2 Tasse | Cooked chicken; or turkey, cubed |
| 1/4 Tasse | Fresh basil; snipped |
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For sauce, in a small saucepan, combine thawed concentrate, chicken broth, and cornstarch. Cook and stir until thickened and bubbly; cook and stir 2 minutes more.
Meanwhile, in a large saucepan cook pasta in boiling, slightly salted water for 5 minutes. Add frozen vegetables; return to boiling. Cook, uncovered, 5 minutes more or until pasta and vegetables are tender. Drain; return to saucepan. Add sauce, chicken, basil, and 1/8 teaspoon pepper. Heat and toss until hot.
cooked turkey breast.
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Anmerkungen zum Rezept:
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