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Chicken and Sausage with Refried Bean Salad
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 Chicken wings
1 Teelöffelground cumin
1 Teelöffelgarlic ground
1/2 Teelöffelblack pepper
1/4 Teelöffelsalt
16 Smoked sausages
1/2 Tasseonion diced
7 TasseRefried black beans
1 Teelöffelground cumin
1 Teelöffelblack pepper
2 Esslöffelwhite vinegar
2 EsslöffelGarlic chopped
die Zubereitung:

To prepare chicken, place wings, cumin, 1 teaspoon garlic, 1/2 teaspoon black pepper and salt in a bowl and mix thoroughly. Be sure wings are fully coated in the spices. Place wings on a sheet pan and cook at 350 F for 25 minutes. To prepare sausage, place on a sheet pan with onion and cook at 350 F for 25 minutes. To prepare beans, mix remaining ingredients in a bowl thoroughly. To serve, place bean salad on top quarter of plate. Place wings to the left, sausage to the right, and onion to the bottom.


Anmerkungen zum Rezept: