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Rezept:

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Chicken Breasts with Easy Peanut Sauce
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4	Chicken breast; no skin, no bone, R-T-C
1/2 gross	onion sliced
2 Esslöffel	cooking oil
1/2 Tasse	sherry
1 Tasse	Peanut butter; chunky
1 Dose	chicken broth
1/2 Teelöffel	garlic powdered
1 Teelöffel	mustard dry
die Zubereitung:
Heat oil in skillet. Saute onions. Add chicken and brown on both sides. Transfer chicken to heat proof dish and put in 300" oven. Deglaze skillet with sherry. Add remaining ingredients and reduce to desired thickness. Arrange chicken on platter and cover with sauce.

Anmerkungen zum Rezept: