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Chicken Breasts with Julienne Vegetables
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelmargarine
Chicken breasts; bone-in, 1 kg
1 DoseCream of chicken soup; 1/2-Fat
1/4 Tassemilk
1/4 Teelöffelthyme dried
Celery stalks julienned
2 mittelcarrots julienned
4 TasseHot cooked noodles
die Zubereitung:

1. In large non-stick skillet over med-high, melt margarine. Brown chicken 3 mins on each side. Spoon off fat.

2. Stir in soup, milk thyme, celery and carrots. Bring to boil, then reduce heat to low. Cover, simmer 20 mins or until chicken is no longer pink, stirring occasionally. Serve with noodles.

Per serving: 427 calories, 8g fat (17% Cff) 38 g protein, 51g carbo


Anmerkungen zum Rezept: