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Chicken Chaat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 x ca. 30 gBoneless chicken breast
4 x ca. 30 gTamarind pulp *
1 TasseWater, very hot
1/4 Tassebrown sugar
2 TeelöffelCumin seeds, ground and roasted
1 Teelöffelgaram masala
2 Teelöffelchilli powder
1 kleinonion finely chopped
2 Leaves iceberg lettuce, shredded
1/2 Tasselemon juice