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Rezept:

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Chicken Confetti Salad
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1	Head lettuce; torn into bite size pieces
1	Head cauliflower; separated into flowerettes
1	Bermuda onion; sliced
1	Sweet red pepper chopped
1 Tasse	Broccoli chopped
3/4 x ca. 450 g	Bacon; crisp cooked and crumbled
2 Tasse	Diced; cooked chicken
Dressing
3 Esslöffel	sugar
1 1/2 Tasse	Mayo
3/4 Tasse	Grated Parmesan or Romano
1 Esslöffel	peppercorns crushed
2 Esslöffel	milk
die Zubereitung:
from "Gatherings" Combine salad ingreds., and mix dressing ingreds. And chill both 1 hr. Toss salad with dressing just before serving. 12 servings

Anmerkungen zum Rezept: