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Chicken Confit Sandwich
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseThinly sliced new potatoes
Roasted Garlic And Black Pep
egg yolks
Cloves roasted garlic
1 Esslöffelblack pepper
1 Tasseolive oil
Fillings
1 TasseShredded chicken or duck confit
Whole roasted roma tomatoes; julienned
1/2 TasseWilted spinach seasoned with garlic; shallots, salt and pepper
Grilled red onion ring
3 ScheibeTerrabone or any other hard cheese; 2" by 1/4"
2 ScheibeBraided bread; recipe above
Garnish