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| 4 x ca. 30 g | Rotini; uncooked |
| 8 x ca. 30 g | yogurt plain, low fat |
| 1/3 Tasse | wheat germ |
| 3 Esslöffel | white wine vinegar |
| 1 Esslöffel | dijon mustard |
| 1/8 Teelöffel | black pepper |
| 1 Tasse | Chicken breast, cooked and diced |
| 3/4 Tasse | Broccoli flowerets; diced |
| 1/2 Tasse | Tomato; chopped & seeded |
| 1/3 Tasse | red onion chopped |
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Cook pasta according to package directions.
In medium bowl, combine yogurt, wheat germ, vinegar, mustard and pepper; mix well. Add pasta and remaining ingredients: toss to coat. Serve immediately or chill before serving. Sprinkle with additional wheat germ before serving.
1/4 salad: Cal: 260; Cho: 35mg; Car: 34g, Pro: 22g; Food Exchange per serving: 1 Lean-Meat Exchange; + 1 Vegetable Exchange; + 1 Starch Exchange
Shared on rec. Food. Recipes by Judi M. Phelps. Internet: jphelps@shell. Portal. Com
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Anmerkungen zum Rezept:
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