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Chicken Fiesta
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseChopped cooked boneless chiken
scallions sliced
1 Teelöffelground cumin
1 TassePicante sauce divided
12 Taco shells; warmed according to the package directions
1/2 Head iceberg lettuce; shredded
1/2 TasseShredded Montery Jack cheese
die Zubereitung:

In a medium-sized saunce pan, combine the chiken, scallions, cumin, and 3/4 cup of the picante sauce over low heat. Cook for 5 to 6 minutes, then spoon evenly into the taco shells. Top with the lettuce, cheese, and remaining picante sauce. Serve immediately.

fajitas. Just roll the mixture in 12 flour tortillas instead of the taco shells.


Anmerkungen zum Rezept: