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Chicken Gizad
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammChicken, cut into serving size pieces, either on or off the bone
2 TeelöffelCummin seeds
1 Teelöffelpeppercorns
1 Teelöffelturmeric
1 onion
5 Green chillies, de-seeded
6 cloves garlic
1 1-inch piece ginger
1 Marble sized ball of tamarind mixed in:
1 TasseWater or equivalent of 'instant' e.g Tamcon
1 Tassecoconut milk