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Chicken Gumbo
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
1
(3-lb) frying chicken; cut up
2 x ca. 450 g
Tender okra; cut in rounds
1 gross
Onion
chopped
1
Cloves garlic
crushed
1 gross
Ripe tomato or the same amount of canned tomatoes
2 1/2 ca. 1 Liter
water
boiling
2
Chicken bouillon cubes
3 Esslöffel
cooking oil
1 Prise
tabasco