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Rezept:

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Chicken Gumbo Soup
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffel	margarine
1/3 Tasse	green pepper chopped
1 mittel	onions diced
1	Stalk celery sliced
1 ca. 1 Liter	Chicken or turkey broth
1 Tasse	tomatoes canned
1 Tasse	Leftover turkey or chicken; cubed (opt.)
1 Teelöffel	Salt optional
1/2 Teelöffel	pepper
1/3 Tasse	rice Uncooked
1 Tasse	Cooked okra; sliced
2 Esslöffel	parsley chopped
die Zubereitung:
In large saucepan brown green pepper, onion and celery in butter until tender, not brown. Add remaining ingredients. Simmer for 20 minutes until rice is tender. Mc formatting by bobbi744@sojourn. Com

Anmerkungen zum Rezept: