| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 Esslöffel | vegetable oil |
| 2 gross | Celery stalks diced |
| 1 gross | green pepper diced |
| 1 mittel | onions diced |
| 3 mittel | All-purpose potatoes; peeled and diced |
| 3 Esslöffel | flour |
| 5 Tasse | chicken broth |
| 2 Teelöffel | Tabasco® pepper sauce |
| 1/2 Teelöffel | thyme dried |
| 1/4 Teelöffel | allspice gound |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/2 x ca. 450 g | Chicken breast halves; skinnless, boneless |
| 1/4 Tasse | parsley fresh chopped |
|
In 5-quart saucepan, over medium heat, in hot oil, cook celery, green pepper and onion about 5 minutes. Add potatoes; cook 5 minutes longer, stirring occasionally.
Stir flour into mixture; cook 1 minute. Add chicken broth, Tabasco pepper sauce, thyme, allspice and salt. Over high heat, heat to boiling; reduce heat to low. Cover and simmer 10 minutes.
Meanwhile, cut chicken breasts into bite-size chunks; add to vegetable mixture in saucepan. Cover and simmer 5 minutes longer until chicken and potatoes are tender. Stir in chopped parsley.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
