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Chicken Portabella
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 x ca. 30 gChicken thighs or breast; skinned and deboned
2 Esslöffelolive oil
1 Shallot finely chopped
2 Cloves garlic; finely chop'd
1/2 green bell pepper finely chopped
1 Esslöffellemon juice
6 x ca. 30 gPortobella mushrooms; cut into 1" chunks
1/4 Tassechicken stock
1/4 TasseWine
1 EsslöffelTarragon; fresh chopped
1 EsslöffelLovage; fresh chopped