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Chicken Reuben
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Russian Dressing
1/2 TasseFat-free mayonnaise-style dressing (12 calories per tablespoon)
2 Esslöffelketchup
1 1/2 TeelöffelDrained prepared horseradish
1/2 Teelöffelonion grated
1/2 TeelöffelWorcestershire Sauce
Sandwiches
4 x ca. 30 gSkinless cooked chicken; sliced
1 1/2 x ca. 30 gswiss cheese thinly sliced
1/4 TasseRinsed drianed sauerkraut
8 ScheibeRye bread
die Zubereitung:

Preheat broiler. Line large baking sheet with foil.

To prepare dressing, in small bowl, combine mayonnaise dressing, ketchup, horseradish, onion and Worcestershire sauce.

To prepare sandwiches, place 1/4 of the chicken, cheese, sauerkraut and dressing onto each of 4 slices of bread; top each with another slice bread. Broil 8" from heat until golden brown; with spatula, turn to brown other side.

Each Serving Provides; 1/4 vegetable; 1-1/2 proteins; 2 breads; 30 optional calories

Per Serving: 295 calories; 17g protein; 7g fat; 40g carbohydrate; 160mg calcim; 991mg sodium;35mg cholesterol; 5g dietary fiber

From the 'REcipeinternet: Recipes from Around the World' recipe list.


Anmerkungen zum Rezept: